DIY糖醋排骨

【DIY糖醋排骨】 1.將排骨宰4厘米長的段,加少許鹽和料酒拌勻， 2.將拌勻的排骨裹上一層均勻的干澱粉,然後放入燒至8成熱的油鍋中炸至淡黃色撈起待用， 3.生薑切成細沫,鍋裡放油,燒至6成熱時放入切好的薑沫,爆香後倒入醋,白糖,醬油.待到白糖融化後,放入炸好的排骨,翻炒收汁後就可以起鍋裝盤了。