紅燴牛肉

紅燴牛肉

 【紅燴牛肉】

牛腩切大塊，胡蘿蔔土豆切小塊，洋蔥切絲。鍋中放入牛腩、八角、花椒、蔥段、薑片、黃酒、生抽和水，過水備用鍋中加橄欖油與與奶油混合加入香蔥與胡蘿蔔炒香加番茄醬炒出紅油與香味，加牛肉，黑胡椒碎，幹牛至葉，紅酒，老湯燒開後加土豆與迷迭香燜制酥爛即可。

【红烩牛肉】牛腩切大块，胡萝卜土豆切小块，洋葱切丝。锅中放入牛腩、八角、花椒、葱段、姜片、黄酒、生抽和水，过水备用锅中加橄榄油与与奶油混合加入香葱与胡萝卜炒香加番茄酱炒出红油与香味，加牛肉，黑胡椒碎，干牛至叶，红酒，老汤烧开后加土豆与迷迭香焖制酥烂即可。