【墨魚湯】
做法：1）準備食材，五花肉洗淨切片，墨魚去內臟，剝去外皮，切花刀塊。
2）取燒鍋，放適量水，加薑片，蔥絲。
3）放入五花肉，加料酒，大火煮開，小火15分鐘。
4）放入墨魚，大火煮開，撇去浮末，小火燉15分鐘。
5）加鹽煮2分鐘，加胡椒粉，蔥花即可。
【墨鱼汤】做法：1）准备食材，五花肉洗净切片，墨鱼去内脏，剥去外皮，切花刀块。2）取烧锅，放适量水，加姜片，葱丝。3）放入五花肉，加料酒，大火煮开，小火15分钟。4）放入墨鱼，大火煮开，撇去浮末，小火炖15分钟。5）加盐煮2分钟，加胡椒粉，葱花即可。