蔥香土豆烙

 

蔥香土豆烙

【蔥香土豆烙】

1. 土豆去皮切絲，香蔥切碎。
2.  鍋熱油，將土豆絲均勻的鋪成圓餅狀，用中小火慢慢煎。 
3. 撒上胡椒粉和食鹽，香蔥。 
4. 一直煎到晃動平底鍋時土豆烙能整片順滑地移動為止，翻面，煎到兩面金黃。
5.  切小塊即可。

【葱香土豆烙】土豆去皮切丝，香葱切碎。锅热油，将土豆丝均匀的铺成圆饼状，用中小火慢慢煎。撒上胡椒粉和食盐，香葱。一直煎到晃动平底锅时土豆烙能整片顺滑地移动为止，翻面，煎到两面金黄。切小块即可。