素椒炸醬麵

素椒炸醬麵

 【素椒炸醬麵】

1.用芝麻油將芝麻醬調勻待用，青菜洗淨待用；
2.將包括調好的芝麻醬在內的所有調料按照個人的口味放入碗內待用；
3.鍋內加足夠清水燒沸，將麵條抖散放入沸水鍋內，用中火煮熟（無白心即可），再加入青菜燙熟；
4.將麵條撈出瀝乾，放入調料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。

【素椒炸酱面】1.用芝麻油将芝麻酱调匀待用，青菜洗净待用；2.将包括调好的芝麻酱在内的所有调料按照个人的口味放入碗内待用；3.锅内加足够清水烧沸，将面条抖散放入沸水锅内，用中火煮熟（无白心即可），再加入青菜烫熟；4.将面条捞出沥干，放入调料碗中，再舀上芽菜肉末料即成。