蛋蒸肉

蛋蒸肉

 【蛋蒸肉】

1、買回來的肉餡用刀繼續剁爛些;
2、把蔥薑末放在剁好的肉餡中，然後加入鹽、糖和香油。 
 3、把攪好的肉餡放在耐高溫的容器中，在肉餡的表面用勺子壓出一個小坑。  
4、把雞蛋打在壓好的小坑中，放入上氣的蒸鍋中蒸15-20分鐘。 
 5、吃的時候在表面撒上小蔥，再滴幾滴生抽。

【蛋蒸肉】1、买回来的肉馅用刀继续剁烂些;2、把葱姜末放在剁好的肉馅中，然后加入盐、糖和香油。3、把搅好的肉馅放在耐高温的容器中，在肉馅的表面用勺子压出一个小坑。4、把鸡蛋打在压好的小坑中，放入上气的蒸锅中蒸15-20分钟。5、吃的时候在表面撒上小葱，再滴几滴生抽。