肉絲蔥油拌麵

肉絲蔥油拌麵

 【肉絲蔥油拌麵】

做法：
1.小蔥切段，瘦肉切絲，用生抽、老抽、糖，調成味汁。  
2.鍋裡熱油，放進蔥段小火炸至乾癟，撈出備用。  
3.鍋內的蔥油繼續放入肉絲煸炒，再加入味汁煮開。  
4.麵條一把，煮熟以後撈出控干水份，放入碗中用蔥油汁拌均，撒上蔥段即可。

【肉丝葱油拌面】做法：1.小葱切段，瘦肉切丝，用生抽、老抽、糖，调成味汁。 2.锅里热油，放进葱段小火炸至干瘪，捞出备用。 3.锅内的葱油继续放入肉丝煸炒，再加入味汁煮开。 4.面条一把，煮熟以后捞出控干水份，放入碗中用葱油汁拌均，撒上葱段即可。