酸辣湯

酸辣湯

 【酸辣湯】

1.筍片、香菇、海參、魷魚、豆腐分別切絲；
2.鍋中放開水，加鹽和雞粉、香菇絲、筍絲、海參絲、豆腐絲燒沸，用水、生粉勾芡；
3.雞蛋打入碗中打勻，澆到勾芡後的湯鍋中；
4.出鍋倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上蔥花即可。

【酸辣汤】1.笋片、香菇、海参、鱿鱼、豆腐分别切丝；2.锅中放开水，加盐和鸡粉、香菇丝、笋丝、海参丝、豆腐丝烧沸，用水、生粉勾芡；3.鸡蛋打入碗中打匀，浇到勾芡后的汤锅中；4.出锅倒在盛有醋和胡椒粉的碗中，撒上葱花即可。