青椒炒臘味

青椒炒臘味

 【青椒炒臘味】

1）將臘肉臘腸切片待用。  
2）青椒，紅椒切塊。 
 3）起油鍋，爆香蒜頭，將臘味入鍋炒至透明。 
 4）加入青紅椒一起煸炒。
5）沿著鍋邊溜點清水，加鹽，生抽調味。 
 6）炒至青椒斷生即可。

【青椒炒腊味】1）将腊肉腊肠切片待用。2）青椒，红椒切块。3）起油锅，爆香蒜头，将腊味入锅炒至透明。4）加入青红椒一起煸炒。5）沿着锅边溜点清水，加盐，生抽调味。6）炒至青椒断生即可。