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| 鮮嫩生薄小牛肉片芝麻菜沙拉 |
【鮮嫩生薄小牛肉片芝麻菜沙拉】
1. 將海鹽、橄欖油與葡萄酒醋混合成油醋汁備用，而芥末則均勻塗抹在盤子上。2. 將小牛外脊切片，然後蓋上保鮮膜用肉錘拍薄。
3. 把2碼放在塗抹好芥末的盤子上然後放入冰箱冷凍。
4. 將洗淨的芝麻菜放在3上，最後放上油醋汁與帕瑪森奶酪即可。
【鲜嫩生薄小牛肉片芝麻菜沙拉】
1. 将海盐、橄榄油与葡萄酒醋混合成油醋汁备用，而芥末则均匀涂抹在盘子上。
2. 将小牛外脊切片，然后盖上保鲜膜用肉锤拍薄。
3. 把2码放在涂抹好芥末的盘子上然后放入冰箱冷冻。
4. 将洗净的芝麻菜放在3上，最后放上油醋汁与帕玛森奶酪即可。