木耳腰花湯

木耳腰花湯

 【木耳腰花湯】

1. 豬腰子一剖兩片，片去腰臊，洗淨切成蘭花片，用清水浸泡一會兒；
2. 木耳擇洗乾淨備用；
3. 腰花、木耳、筍片一起下入開水鍋內焯熟後撈出；
4. 放在湯碗中，加入蔥段、精鹽、味精、胡椒粉，再把燒沸的雞湯倒入湯碗中即成。

【木耳腰花汤】猪腰子一剖两片，片去腰臊，洗净切成兰花片，用清水浸泡一会儿；木耳择洗干净备用；腰花、木耳、笋片一起下入开水锅内焯熟后捞出；放在汤碗中，加入葱段、精盐、味精、胡椒粉，再把烧沸的鸡汤倒入汤碗中即成。