油燜海鮮醬排骨

油燜海鮮醬排骨

 【油燜海鮮醬排骨】

1）肋排洗淨,加海鮮醬、生粉、砂糖、生抽、胡椒粉、橄欖油拌勻醃製30分鐘。2）洋蔥洗淨切塊。3）熱油鍋,爆香蒜頭,放洋蔥。4）倒入生抽炒至洋蔥出味盛出。5）原鍋熱油,放肋排煸炒。6）倒入醃製排骨的醬汁炒勻。7）蓋蓋燜煮至收汁,將洋蔥回鍋燜煮5分鐘,揭蓋炒勻即可。

【油焖海鲜酱排骨】
1）肋排洗净,加海鲜酱、生粉、砂糖、生抽、胡椒粉、橄榄油拌匀腌制30分钟。
2）洋葱洗净切块。
3）热油锅,爆香蒜头,放洋葱。
4）倒入生抽炒至洋葱出味盛出。
5）原锅热油,放肋排煸炒。
6）倒入腌制排骨的酱汁炒匀。
7）盖盖焖煮至收汁,将洋葱回锅焖煮5分钟,揭盖炒匀即可。