毛豆肉絲炒香乾

毛豆肉絲炒香乾

【毛豆肉絲炒香乾】

1.毛豆剝好後先蒸熟；

2.香乾切成細條，鹹菜洗乾淨後切碎；

3.瘦肉切成肉絲後加入生粉和料酒醃制15分鐘；

4.熱鍋冷油；

5.加入鹹菜；

6.加入肉絲一起翻炒；

7.加入蒸熟的毛豆翻炒一會；

8.加入香乾細條翻炒；

9.加一點鹽調味，加一點白糖提鮮就可以出鍋了。

【毛豆肉丝炒香干】

1.毛豆剥好后先蒸熟;
2.香干切成细条，咸菜洗干净后切碎;
3.瘦肉切成肉丝后加入生粉和料酒腌制15分钟；
4.热锅冷油；
5.加入咸菜；
6.加入肉丝一起翻炒；
7.加入蒸熟的毛豆翻炒一会；
8.加入香干细条翻炒；
9.加一点盐调味，加一点白糖提鲜就可以出锅了。