人參燉豬皮

人參燉豬皮

【人參燉豬皮】

1.將豬皮洗淨，切成小塊；
2.人參、當歸洗淨；
3.鍋置火上，加適量清水，放入豬皮、人參、當歸同燉至豬皮爛熟；
4.加入肉桂末攪勻；
5.再燉片刻，加入香油、味精、精鹽調味即可。

【人参炖猪皮】

1.将猪皮洗净，切成小块；
2.人参、当归洗净；
3.锅置火上，加适量清水，放入猪皮、人参、当归同炖至猪皮烂熟；
4.加入肉桂末搅匀；
5.再炖片刻，加入香油、味精、精盐调味即可。