培根什錦炒米粉

培根什錦炒米粉

【培根什錦炒米粉】

1.培根切成細條，四季豆洗淨斜刀切成細條，蒜剁末，胡蘿蔔黑木耳切絲；
2.水燒開，放入米粉燙20秒左右即可盛出過涼；
3.鍋內入油小火放入培根稍煎，加入蘿蔔絲和四季豆絲炒至半熟；
4.加入黑木耳、豆芽繼續翻炒，加入生抽、鹽、料酒和糖；
5.放入米粉，筷子將米粉攪開，起鍋前加雞精。

【培根什锦炒米粉】

1.培根切成细条，四季豆洗净斜刀切成细条，蒜剁末，胡萝卜黑木耳切丝；
2.水烧开，放入米粉烫20秒左右即可盛出过凉；
3.锅内入油小火放入培根稍煎，加入萝卜丝和四季豆丝炒至半熟；
4.加入黑木耳、豆芽继续翻炒，加入生抽、盐、料酒和糖；
5.放入米粉，筷子将米粉搅开，起锅前加鸡精。