冬瓜玉米排骨湯

冬瓜玉米排骨湯

【冬瓜玉米排骨湯】

1.排骨洗淨用清水浸泡半個小時左右；
2.湯鍋內放少放油，下薑片，排骨略炒；
3.一次性加足量清水，滴幾滴白醋；
4.大火燒開後轉小火慢燉2小時左右；
5.下入玉米、冬瓜塊，調入鹽調味，再煮15分鐘左右；
6.加胡椒粉提味，撒少許蔥花即可。

【冬瓜玉米排骨汤】

1.排骨洗净用清水浸泡半个小时左右；
2.汤锅内放少放油，下姜片，排骨略炒；
3.一次性加足量清水，滴几滴白醋；
4.大火烧开后转小火慢炖2小时左右；
5.下入玉米、冬瓜块，调入盐调味，再煮15分钟左右；
6.加胡椒粉提味，撒少许葱花即可。