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| 紅酒燉牛腩 |
【紅酒燉牛腩】
- 牛腩切塊，蒜切片，番茄切塊。
- 鍋內放黃油，等鍋熱油熱，放入牛腩塊，蒜瓣和胡蘿蔔塊一起翻炒。
- 將整個鍋放入預熱好的烤箱內，4-5分鐘。
- 烤好後將鍋放在爐灶上，加入紅酒，月桂葉和開水燒開。
- 整個鍋再次放入烤箱內，1.5小時左右，就可以出鍋了
【红酒炖牛腩】
- 牛腩切块，蒜切片，番茄切块。
- 锅内放黄油，等锅热油热，放入牛腩块，蒜瓣和胡萝卜块一起翻炒。
- 将整个锅放入预热好的烤箱内，4-5分钟。
- 烤好后将锅放在炉灶上，加入红酒，月桂叶和开水烧开。
- 整个锅再次放入烤箱内，1.5小时左右，就可以出锅了。