蚝油毛豆杏鮑菇

蚝油毛豆杏鮑菇

【蚝油毛豆杏鮑菇】

1.將杏鮑菇切片，準備葱薑蒜末

2.熱鍋加油，加入葱薑蒜炒香

3.先加入毛豆，炒出豆香後加入耗油，炒勻

4.加杏鮑菇，加上生抽（可加少許鹽調味），稍微加些水，轉中火燜3-5min即可。

【蚝油毛豆杏鲍菇】

1.将杏鲍菇切片，准备葱姜蒜末
2.热锅加油，加入葱姜蒜炒香
3.先加入毛豆，炒出豆香后加入耗油，炒匀
4.加杏鲍菇，加上生抽(可加少许盐调味)，稍微加些水，转中火焖3-5min即可。