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| 奶酪車輪意麵 |
【奶酪車輪意麵】
- 水燒開後加少許鹽橄欖油，倒入車輪意麵煮8-10分鐘，煮好後撈出控干水份；
- 炒鍋開火，倒入少許橄欖油略燒熱，倒入甜玉米粒甜豌豆胡蘿蔔片炒軟；
- 倒入車輪意麵略炒；
- 加適量海鹽及意大利香草碎翻炒；
- 倒入馬蘇里拉奶酪碎，快速翻炒至奶酪受熱融化拉出細絲，即可關火盛出。
【奶酪车轮意面】
- 水烧开后加少许盐橄榄油，倒入车轮意面煮8-10分钟，煮好后捞出控干水份；
- 炒锅开火，倒入少许橄榄油略烧热，倒入甜玉米粒甜豌豆胡萝卜片炒软；
- 倒入车轮意面略炒；
- 加适量海盐及意大利香草碎翻炒；
- 倒入马苏里拉奶酪碎，快速翻炒至奶酪受热融化拉出细丝，即可关火盛出。