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| 泰國美食泰式綠咖喱雞 |
【泰國美食泰式綠咖喱雞】
- 鍋內不用放油，中大火燒熱後直接下雞塊煸炒3分鐘至雞皮出油。
- 下綠咖喱醬炒香。下西葫蘆和豆角翻炒。
- 下椰漿，轉中火煮開。
- 煮12-15分鐘至蔬菜軟、湯汁略稠，下切半的青檸再煮1、2分鐘。
- 起鍋前揀出青檸，配泰國香米飯一起上。
【泰国美食泰式绿咖喱鸡】
- 锅内不用放油，中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟至鸡皮出油。
- 下绿咖喱酱炒香。下西葫芦和豆角翻炒。
- 下椰浆，转中火煮开。
- 煮12-15分钟至蔬菜软、汤汁略稠，下切半的青柠再煮1、2分钟。
- 起锅前拣出青柠，配泰国香米饭一起上。