日本料理 日式咖哩雞蓋飯

日本料理 日式咖哩雞蓋飯

【日本料理 日式咖哩雞蓋飯】

1.雞腿肉去骨切片,用醬油,咖哩粉,花椒粉,耗油,生油醃6小時以上;
2.咖哩粉,花椒粉炒香,加高湯;沸騰後加洋蔥和姬菇,最後加醃製的雞肉,加生抽和耗油調味,收汁至濃稠即可;
3.把製好的咖哩雞淋在煮好的飯上即可。

【日本料理 日式咖喱鸡盖饭】

1.鸡腿肉去骨切片,用酱油,咖喱粉,花椒粉,耗油,生油腌6小时以上;
2.咖喱粉,花椒粉炒香,加高汤;沸腾后加洋葱和姬菇,最后加腌制的鸡肉,加生抽和耗油调味,收汁至浓稠即可;
3.把制好的咖喱鸡淋在煮好的饭上即可。