扭結海帶排骨湯

扭結海帶排骨湯

【扭結海帶排骨湯】

1.海帶切成段，打結成扭結海帶；

2.排骨冷水下鍋，放薑片、葱段，把排骨焯一遍；

3.墨魚乾洗淨，泡10min，切成絲；

4.排骨、薏米、墨魚幹、海帶入砂鍋，加水，沒過食材即可；

5.蓋蓋兒大火煮開後加鹽轉小火慢燉2小時。

【扭结海带排骨汤】

1.海带切成段，打结成扭结海带；
2.排骨冷水下锅，放姜片、葱段，把排骨焯一遍；
3.墨鱼干洗净，泡10min，切成丝；
4.排骨、薏米、墨鱼干、海带入砂锅，加水，没过食材即可；
5.盖盖儿大火煮开后加盐转小火慢炖2小时。