烤翅根

烤翅根

【烤翅根】

1. 雞翅根用生抽、料酒、蔥薑、一點老抽、少量紅糖醃兩小時。
2. 烤箱預熱200°，雞翅根表面塗油，烤15分鐘後，表面塗蜂蜜和一點老抽兌的蜜汁，溫度調到最高，再烤5分鐘至呲呲冒油，顏色美妙。
3. 蜂蜜裡加老抽，表面顏色更好。

【烤翅根】

1. 鸡翅根用生抽、料酒、葱姜、一点老抽、少量红糖腌两小时。
2. 烤箱预热200°，鸡翅根表面涂油，烤15分钟后，表面涂蜂蜜和一点老抽兑的蜜汁，温度调到最高，再烤5分钟至呲呲冒油，颜色美妙。
3. 蜂蜜里加老抽，表面颜色更好。