檸檬香煎雞

檸檬香煎雞

【檸檬香煎雞】

1.雞胸肉切成扒狀，抹上少許精鹽。

2.蛋黃打散和雞胸肉拌勻，拍上幹澱粉。

3.炒鍋放油燒熱，放入雞胸肉炸熟至金黃撈出裝盤。

4.將檸檬汁下鍋，加糖熬制，加入水澱粉勾芡。

5.最後淋在炸好的雞塊上即可。

【柠檬香煎鸡】

1.鸡胸肉切成扒状，抹上少许精盐。
2.蛋黄打散和鸡胸肉拌匀，拍上干淀粉。
3.炒锅放油烧热，放入鸡胸肉炸熟至金黄捞出装盘。
4.将柠檬汁下锅，加糖熬制，加入水淀粉勾芡。
5.最后淋在炸好的鸡块上即可。