鮮蝦炒年糕

鮮蝦炒年糕

【鮮蝦炒年糕】

1）洋葱切條，白菜葉撕成小塊。

2）基圍蝦剪去蝦須和蝦槍。

3）鍋中放油，炒香洋葱，加入白菜翻炒。

4）當白菜葉變軟時，加入年糕條。

5）翻炒片刻後，加入基圍蝦。

6）加水大火煮開。

7）加入兩勺辣醬。

8）煮開後轉中火煮至年糕軟，略收汁即可出鍋食用。

【鲜虾炒年糕】

1）洋葱切条，白菜叶撕成小块。
2）基围虾剪去虾须和虾枪。
3）锅中放油，炒香洋葱，加入白菜翻炒。
4）当白菜叶变软时，加入年糕条。
5）翻炒片刻后，加入基围虾。
6）加水大火煮开。
7）加入两勺辣酱。
8）煮开后转中火煮至年糕软，略收汁即可出锅食用。