竹筍炒臘肉

竹筍炒臘肉

【竹筍炒臘肉】

1. 臘肉、竹筍、辣椒、蒜苗、姜、料酒、鹽適量。
2. 將臘肉、竹筍汆水切片，準備好姜、蒜；
3. 起油鍋，爆香薑蒜，下臘肉煸炒，然後再加竹筍；
4. 加料酒、適量的鹽調味。

【竹笋炒腊肉】

1. 腊肉、竹笋、辣椒、蒜苗、姜、料酒、盐适量。
2. 将腊肉、竹笋汆水切片，准备好姜、蒜；
3. 起油锅，爆香姜蒜，下腊肉煸炒，然后再加竹笋；
4. 加料酒、适量的盐调味。