蜂蜜霜淇淋

蜂蜜霜淇淋

【蜂蜜霜淇淋】

• 蜂蜜和蛋黃打散攪勻。
• 牛奶加熱到即將沸騰關火，把1倒熱牛奶裏。
• 最小火加熱不停的攪拌，直到可以掛勺關火冷卻。
• 淡忌廉打至體積明顯變大，拎起打蛋器上面有忌廉自然下落。
• 加到冷卻的蛋奶糊攪勻。
• 倒保鮮盒放冰柜冷凍。
• 每1-2小時取出攪拌，共重複3-4次即可。

【蜂蜜冰淇淋】

1、蜂蜜和蛋黄打散搅匀。
2、牛奶加热到即将沸腾关火，把1倒热牛奶里。
3 、最小火加热不停的搅拌，直到可以挂勺关火冷却。
4、淡奶油打至体积明显变大，拎起打蛋器上面有奶油自然下落。
5、加到冷却的蛋奶糊搅匀。
6、倒保鲜盒放冰箱冷冻。
7、每1-2小时取出搅拌，共重复3-4次即可。