豬排蛋飯

豬排蛋飯

【豬排蛋飯】

1、起鍋倒油燒至七成熱時，放入豬排炸至金黃色成熟，撈出瀝乾油脂切成大塊，備用。
2、鍋中留底油，放入雞蛋煎製成單面煎盛出；番茄沙司盛入鍋中加水燒開，調入水澱粉製成番茄醬汁待用。
3、取米飯一碗，放上炸好的豬排和單面煎的雞蛋，澆上番茄醬汁，撒上白芝麻即可。

【猪排蛋饭】

1、起锅倒油烧至七成热时，放入猪排炸至金黄色成熟，捞出沥干油脂切成大块，备用。
2、锅中留底油，放入鸡蛋煎制成单面煎盛出；番茄沙司盛入锅中加水烧开，调入水淀粉制成番茄酱汁待用。
3、取米饭一碗，放上炸好的猪排和单面煎的鸡蛋，浇上番茄酱汁，撒上白芝麻即可。