凉拌麵筋

凉拌麵筋

【凉拌麵筋】

1.芹菜切段，麵筋切小塊

2.麵筋焯水後，控幹水分放凉

3.芹菜用水燙一下

4.蒜末加生抽一大勺，醋兩大勺，香油和花椒油各一小勺，油潑辣子適量，鹽和雞精適量

5.拌勻即可。

【凉拌面筋】

1.芹菜切段，面筋切小块
2.面筋焯水后，控干水分放凉
3.芹菜用水烫一下
4.蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量
5.拌匀即可。