拔絲香芋

拔絲香芋

【拔絲香芋】

• 先將芋頭切塊或切條
• 鍋內倒入食用油，放入芋頭小火炸熟，炸酥。撈起被用！
• 鍋內留少許油下白糖小火熬至白糖融化至起小泡。
• 接著快速倒入炸過的芋頭翻炒，讓芋頭裹上糖衣。
• 裝盤撒上白芝麻，即可食用。

【拔丝香芋】

1.先将芋头切块或切条
2.锅内倒入食用油，放入芋头小火炸熟，炸酥。捞起被用！
3.锅内留少许油下白糖小火熬至白糖融化至起小泡。
4.接着快速倒入炸过的芋头翻炒，让芋头裹上糖衣。
5.装盘撒上白芝麻，即可食用。