日本料理日式白玉紅豆湯

日本料理日式白玉紅豆湯

【日本料理日式白玉紅豆湯】

1.紅豆浸泡一晚，加水用高壓鍋煮至可以用手指輕輕壓碎，趁熱放入適量的冰糖攪拌至化，放凉後放進冰柜冷場；

2.糯米粉加入適量的水揉成團，揉圓後用手指壓出個洞，倒入沸水中煮熟，撈出，瀝幹倒入紅豆湯中；

3.最後加入桂花糖新增風味。

【日本料理 日式白玉红豆汤】

1.红豆浸泡一晚,加水用高压锅煮至可以用手指轻轻压碎,趁热放入适量的冰糖搅拌至化,放凉后放进冰箱冷场;
2.糯米粉加入适量的水揉成团,揉圆后用手指压出个洞,倒入沸水中煮熟,捞出,沥干倒入红豆汤中;
3.最后加入桂花糖增加风味。