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| 醬爆甜雞腿 |
【醬爆甜雞腿】
醬爆甜雞腿的做法，醬爆甜雞腿怎麼做好吃，醬爆甜雞腿家常菜做法
- 蘆筍洗淨切小段，在開水中焯一下，撈出過冷；
- 將雞腿的骨頭剔淨，切成核桃塊，用幹麵粉拌起，下溫油鍋炸八成熟後撈出；
- 炒鍋裏放少量食油，上火加熱，把薑末、白糖、甜麵醬倒炒鍋裏調成汁，倒入雞腿和蘆筍，翻炒勻即可。
【酱爆甜鸡腿】
- 芦笋洗净切小段，在开水中焯一下，捞出过冷；
- 将鸡腿的骨头剔净，切成核桃块，用干面粉拌起，下温油锅炸八成熟后捞出；
- 炒锅里放少量食油，上火加热，把姜末、白糖、甜面酱倒炒锅里调成汁，倒入鸡腿和芦笋，翻炒匀即可。