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| 豉香啤酒蝦 |
【豉香啤酒蝦】
豉香啤酒蝦的做法，豉香啤酒蝦怎麼做好吃，豉香啤酒蝦家常菜做法- 鮮蝦去須去蝦線，放啤酒和半勺鹽醃10分鐘；
- 薑蒜切片，蒜苗切段，葉和梗分開；
- 洋芋去皮洗淨切塊；
- 每只蝦均勻裹上澱粉，入油鍋炸至酥香撈出；
- 洋芋炸熟撈出；
- 鍋中留底油，放入薑蒜、豆豉、香辣醬炒香；
- 放大蝦、洋芋和蒜苗梗，放適量鹽略炒，撒入蒜苗葉炒勻即可。
【豉香啤酒虾】
- 鲜虾去须去虾线，放啤酒和半勺盐腌10分钟；
- 姜蒜切片，蒜苗切段，叶和梗分开；
- 土豆去皮洗净切块；
- 每只虾均匀裹上淀粉，入油锅炸至酥香捞出；
- 土豆炸熟捞出；
- 锅中留底油，放入姜蒜、豆豉、香辣酱炒香；
- 放大虾、土豆和蒜苗梗，放适量盐略炒，撒入蒜苗叶炒匀即可。