西芹百合炒腰果

西芹百合炒腰果

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1. 鮮百合洗淨，切去頭尾，分成瓣；
2. 胡蘿蔔去皮切成簿片，西芹切小塊；
3. 鍋內倒入玉米油，再放入腰果小火炸至酥脆，撈出；
4. 鍋內留一半的油，倒入胡蘿蔔、西芹，翻炒；
5. 再倒入百合，加鹽、糖，大火翻炒；
6. 關火，再倒入腰果拌勻。