苦瓜肥腸

苦瓜肥腸

【苦瓜肥腸】的做法，苦瓜肥腸怎麼做好吃，苦瓜肥腸家常菜做法

• 1.苦瓜洗淨，剖開後去籽，先橫切三小段，再直切成條狀；
• 2.大腸先洗淨，煮爛再取出，剖開後切條，辣椒切斜片；
• 3.用2大匙油先炒蒜末，再放入大腸同炒，接著放苦瓜，並加入所有調味料；
• 4.小火燒入味，同時放辣椒片，燒至湯汁稍收幹時，勾芡盛出。