萵筍燒肚條的做法，萵筍燒肚條怎麼做才好吃，萵筍燒肚條家常菜做法食譜

萵筍燒肚條

【萵筍燒肚條的做法，萵筍燒肚條怎麼做才好吃，萵筍燒肚條家常菜做法食譜】

1. 將猪肚洗淨，用高壓鍋煮二十分鐘，熟後撈出，切成肚條；
2. 萵筍去皮，切成滾刀；
3. 炒鍋內熱油，七成時，下切好的肚條，煸炒勻後烹料酒，再下萵筍；
4. 翻炒勻後加入煮猪肚的湯，沒過原料，調入鹽，中火燒至萵筍軟熟，湯汁收盡；
5. 調少量白糖和雞精及胡椒粉，炒勻起鍋。