榨菜肉絲湯的做法，榨菜肉絲湯怎麼做才好吃，榨菜肉絲湯家常菜做法食譜

榨菜肉絲湯

【榨菜肉絲湯的做法，榨菜肉絲湯怎麼做才好吃，榨菜肉絲湯家常菜做法食譜】

1. 猪裡脊切絲，胡蘿蔔切絲，青菜切絲，葱切末，薑磨泥，雞蛋打散。
2. 葱薑炒香下入肉絲煸炒。
3. 倒入胡蘿蔔和榨菜炒勻。
4. 兌四碗水調鹽黑胡椒燒開，小火燉煮20分鐘，撇去浮沫勾芡。
5. 煮開後潑入蛋液。
6. 用筷子攪拌散成懸浮蛋花。
7. 關火放入青菜絲，雞精攪拌一下即可。
8. 可在食用的時候放點香油。