蝦仁炒瓜丁的做法，蝦仁炒瓜丁怎麼做才好吃，蝦仁炒瓜丁家常菜做法食譜

蝦仁炒瓜丁

【蝦仁炒瓜丁的做法，蝦仁炒瓜丁怎麼做才好吃，蝦仁炒瓜丁家常菜做法食譜】

• 鮮蝦處理一下，去掉蝦線，並且把蝦切成小丁，蝦頭部分的蝦黃擠出備用；
• 黃瓜去皮切丁；
• 起油鍋，葱薑爆香，放入蝦仁翻炒，炒出紅油後放入黃瓜丁翻炒；
• 放入適量的鹽，倒入水澱粉勾芡收汁即可。