肥腸砂鍋的做法，肥腸砂鍋怎麼做才好吃，肥腸砂鍋家常菜做法

肥腸砂鍋

【肥腸砂鍋的做法，肥腸砂鍋怎麼做才好吃，肥腸砂鍋家常菜做法】

1. 草菇、香菇一分為二，鮮笋切棱形。洗淨、裝入砂鍋內待用；
2. 薑蒜切片、葱、泡紅椒切馬耳朵形；
3. 肥腸洗淨上籠，蒸至8成熟取出，切塊；
4. 炒鍋置火上，下油加熱，放薑蒜片、葱、泡紅椒、肥腸，炒香；
5. 摻白湯，放味精，雞精、料酒、胡椒粉，燒沸，去盡浮沫；
6. 然後加入鹽調味，最後倒入砂鍋內上臺。