冬瓜排骨的做法，冬瓜排骨怎麼做才好吃，冬瓜排骨家常菜做法

冬瓜排骨

【冬瓜排骨的做法，冬瓜排骨怎麼做才好吃，冬瓜排骨家常菜做法】

• 1.冬瓜切成塊，排骨汆燙，葱薑蒜、花椒、大料、幹紅辣椒，洗淨備用；
• 2.鍋熱油，下排骨略煎一小會，入葱薑蒜與肉一起翻炒爆香，入冬瓜及其它香料，翻炒同時加入醬油、料酒、甜麵醬、鹽調味；
• 3.加足量水，開鍋後轉小火，至冬瓜軟爛湯汁收濃即可。