家常香辣牛肉麵的做法，家常香辣牛肉麵怎麼做才好吃，家常菜做法食譜

家常香辣牛肉麵的做法，家常香辣牛肉麵怎麼做才好吃，家常菜做法食譜

【家常香辣牛肉麵的做法，家常香辣牛肉麵怎麼做才好吃，家常菜做法食譜】

• 牛肉切塊，開水焯一下撈出；
• 起鍋熱油，加豆瓣醬煸炒出紅油，下入牛肉，倒足量開水，放鹽、醬油、葱薑、幹辣椒、桂皮和由花椒，八角，小茴香組成的料包，燒開後轉小火燉煮兩小時；
• 另鍋燒開水，麵條抖散開入鍋煮熟，撈起放入碗裏，擺數塊牛肉，淋上肉湯，撒香菜末。