麻醬金針肥牛的做法，麻醬金針肥牛怎麼做才好吃，麻醬金針肥牛家常菜做法

麻醬金針肥牛

【麻醬金針肥牛的做法，麻醬金針肥牛怎麼做才好吃，麻醬金針肥牛家常菜做法】

1.水加熱至沸騰，肥牛片焯燙至變色撈出；
2.金針菇洗淨，過沸水焯燙30s，撈出瀝幹水分；
3.芝麻醬逐漸加涼開水，調至適宜濃稠度，加入油潑蒜泥.海鮮醬油.辣椒油.香油.白芝麻混勻，製成調味汁；
4.將焯燙好的肥牛片和金針菇混合，再加入調味汁混合，點綴香菜碎。