麻辣香鍋炒雞的做法，麻辣香鍋炒雞怎麼做才好吃，麻辣香鍋炒雞家常菜私家菜做法食譜

麻辣香鍋炒雞

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做法：

• 1、鍋裏放少量油，爆香薑片和兩個八角，雞塊入鍋翻炒，炒到水幹。
• 2、加一鏟子料酒和一鏟子醋，接著炒。
• 3、差不多炒幹水分時，加兩鏟子醬油和一小勺糖，一袋麻辣香鍋調料，不斷翻炒。
• 4、炒勻後，調小火燜一會兒，大概半小時。
• 5、差不多雞肉燜爛了，大火收汁，即可出鍋。