紅燒排骨的做法，紅燒排骨怎麼做才好吃，紅燒排骨家常菜做法食譜

紅燒排骨

【紅燒排骨的做法，紅燒排骨怎麼做才好吃，紅燒排骨家常菜做法食譜】

1. 鍋裏放水和花椒煮開。
2. 放入排骨大火煮開，洗淨瀝水。
3. 小火炒葱薑八角。
4. 倒入排骨炒到微黃。
5. 放入幹辣椒，繼續煸炒排骨邊緣焦黃。
6. 沿著鍋邊倒入料酒。
7. 煸炒幾下沿著鍋邊倒入生抽醬油，放入五香粉。
8. 兌水淹沒排骨，大火燒開。
9. 轉小火燉30-50分鐘。
10. 調鹽。大火收汁到粘稠，出鍋調入雞精即可。