香饞鴨的做法，香饞鴨怎麼做才好吃，香饞鴨家常菜做法食譜

香饞鴨

【香饞鴨的做法，香饞鴨怎麼做才好吃，香饞鴨家常菜做法食譜】

1. 老鹵汁燒開，放入鴨子鹵制；
2. 把鹵好的鴨子掛起來晾乾水分，現在天熱，也就不到20分鐘即可；
3. 鍋熱後倒入油，油要多，油溫熱後放入鹵好的鴨子炸；
4. 待表皮有點焦或者酥的時候就可以了，放凉切塊；
5. 鍋內剩點油，炸土豆，放凉攆成碎；
6. 把芝麻，五香粉，花椒粉，辣椒油，辣椒面，白糖和土豆碎拌勻蘸著食用。