凉拌西瓜皮的做法，凉拌西瓜皮怎麼做才好吃，凉拌西瓜皮家常菜做法

凉拌西瓜皮

【凉拌西瓜皮的做法，凉拌西瓜皮怎麼做才好吃，凉拌西瓜皮家常菜做法】

• 西瓜皮去掉綠皮切成細長薄片，胡蘿蔔切絲；
• 鍋裏水加點鹽燒開焯西瓜皮，撈出瀝幹水分；
• 胡蘿蔔絲同樣焯便撈出，將焯好的瓜皮和胡蘿蔔絲混合在大點容器裏；
• 加入切好的葱蒜末，倒入用水、生抽、醋、糖、鹽和雞精調成的醬汁，拌勻了盛盤。