金錢蛋

金錢蛋

【金錢蛋】

金錢蛋的做法，金錢蛋怎麼做好吃，金錢蛋家常菜做法

1. 雞蛋在水中煮7分鐘左右，撈出放在凉水裏浸泡。
2. 雞蛋剝殼切片。
3. 表面撒少許生粉，中放適量油，油熱後將雞蛋輕輕推進去，中火炸，一面炸好後再輕輕翻面。
4. 炸至表面焦黃的時候將雞蛋撈出。
5. 青紅辣椒切小段蒜切片。
6. 鍋底留少許底油，將辣椒和蒜小火爆香，倒入炸好的雞蛋翻炒。
7. 撒鹽，醬油，翻勻。

【金钱蛋】

• 鸡蛋在水中煮7分钟左右，捞出放在凉水里浸泡。
• 鸡蛋剥壳切片。
• 表面撒少许生粉，中放适量油，油热后将鸡蛋轻轻推进去，中火炸，一面炸好后再轻轻翻面。
• 炸至表面焦黄的时候将鸡蛋捞出。
• 青红辣椒切小段蒜切片。
• 锅底留少许底油，将辣椒和蒜小火爆香，倒入炸好的鸡蛋翻炒。
• 撒盐，酱油，翻匀。