炒魚球的做法，炒魚球怎麼做才好吃，炒魚球家常菜做法

炒魚球

【炒魚球的做法，炒魚球怎麼做才好吃，炒魚球家常菜做法】

• 胡蘿蔔用蔬菜切刻出花型（沒有就切片），西蘭花掰成小朵洗淨，分別過開水焯燙，瀝幹水分備用；
• 魚丸過油炸成淺黃色撈出；
• 起鍋熱油，把葱段和蒜末放入爆香；
• 加入胡蘿蔔、西蘭花翻炒；
• 下入魚丸炒勻，出鍋前放入鹽，糖，雞粉，蚝油調味，淋入水澱粉勾薄芡。