私房辣子雞的做法，私房辣子雞怎麼做才好吃，家常菜做法

私房辣子雞的做法，私房辣子雞怎麼做才好吃，家常菜做法

【私房辣子雞的做法，私房辣子雞怎麼做才好吃，家常菜做法】

製作：

• 1.雞洗淨切塊，放碗加料酒，鹽拌勻醃20分；
• 2.葱薑切片，蒜切段，幹辣椒剪小段；
• 3.熱鍋加油，放雞塊略炸至變色撈出；
• 4.滾油再下鍋大火炸至金黃撈出；
• 5.鍋留底油大火燒熱薑蒜爆香，放辣椒段和花椒炒香；
• 6.放雞塊翻炒；
• 7.最後撒雞精、糖和葱段炒勻。