年糕炒鴨舌的做法，年糕炒鴨舌怎麼做才好吃，年糕炒鴨舌家常菜做法

年糕炒鴨舌

【年糕炒鴨舌的做法，年糕炒鴨舌怎麼做才好吃，年糕炒鴨舌家常菜做法】

• 1.將寧波年糕改刀成條狀，用淡鹽水焯水至軟瀝幹備用；
• 2.將鴨舌洗淨，去兩翼骨，備用；
• 3.將年糕與鴨舌用葱薑煸炒，放入已備調料，加入少許高湯，用旺火大燒，至湯汁收幹，用菜心碼擺點綴即可。